Меню

Состав моющих средств описание

Состав моющих средств: что нужно знать, чтобы сделать уборку быстрой и эффективной

Состав моющих средств для большинства людей — явление из разряда непознанных. И если про кислоты и щелочи мы еще что-то помним из уроков химии, то что значат все остальные страшные названия? Что такое ПАВ? В чем отличия анионных ПАВ от катионных? И как чтение состава поможет отмыть жир с кафеля или удалить ржавчину с крана? Давайте обо всем по порядку.

ПАВ в моющих средствах: анионное неионогенному рознь

ПАВ — поверхностно активные вещества, один конец которых заряжен положительно, а другой — отрицательно. Они прикрепляются к загрязненным частицам, обволакивают их и уносят с поверхности вместе с водой. Молекула жира оказывается окруженной молекулами ПАВ и не может осесть обратно на поверхность, с которой её удалили.

Преимущество синтетических поверхностно-активных веществ в том, что их производят из углеводородного сырья. Поэтому они доступны, недороги и при этом эффективно справляются с загрязнениями даже в жесткой воде.

ПАВы есть во всех моющих средствах, начиная с обычного хозяйственного мыла и заканчивая продвинутыми гелями для уборки. Роль этих веществ в том, чтобы снизить поверхностное натяжение между загрязнением и водой, привести к образованию пены и не допустить повторного оседания частиц грязи на поверхность. Несмотря на общее название, одни ПАВы могут существенно отличаться от других. На этикетках моющих средств можно встретить три их вида.

Анионные ПАВ (А-ПАВ) — самые распространенные и дешевые в производстве вещества с отличной моющей способностью, но с агрессивным воздействием на кожу человека. Они применяются в медицине, промышленности, в быту и сельском хозяйстве, входят в состав лаков, красок, моющих средств, эмульсий, используются при изготовлении резины и пластмасс.

Если внимательно читать состав средства, то слова, которые заканчиваются на -ate, покажут наличие анионных ПАВ. Это различные сульфаты, стеараты, фосфаты, сульфанаты и другие. Впрочем, не все А-ПАВ так уж агрессивны, среди них есть и достаточно мягкие соединения, такие как disodium cocoyl glutamate, disodium laureth sulfosuccinate, sodium cocoyl isethionate, и lauryl lactyl lactate.

На агрессивность средства может влиять и то, как сочетаются анионные ПАВ с другими разновидностями поверхностно-активных компонентов. Если анионные сбалансированы другими видами ПАВ, то средство вполне может быть мягким по отношению к коже. Но это не повод забыть про перчатки — в работе с бытовой химией, какой бы мягкой она ни была, средства защиты должны быть обязательно.

Катионные — ПАВ с ярко выраженными бактерицидными и антистатическими свойствами, в водном растворе распадаются. В качестве основного ПАВ используются редко из-за слабой моющей способности, чаще их используют как со-ПАВы, вспомогательные компоненты, которые обеспечивают наилучшее притяжение к отрицательно заряженным частицам грязи. В составе моющих средств такие вещества можно узнать по характерным окончаниям -chloride, -bromide.

Неионогенные ПАВ (НПАВ) — более прогрессивные и безопасные вещества, которые полностью распадаются в процессе мытья и превращаются в углекислый газ и воду. Они практически не раздражают кожу и слизистые оболочки, хорошо сочетаются с другими вспомогательными компонентами средства, обладают прекрасным моющим эффектом и справляются с загрязнениями не хуже ионных ПАВ.

В составе моющих средств неионогенные ПАВ можно узнать по окончаниям -ide, -glucoside. Например: decyl glucoside, coco-glucoside, cocoyl methyl glucamide и другие.

Важно: чтобы минимизировать риски от использования средства с анионными ПАВ, выбирайте то, в котором процентное содержание А-ПАВ будет меньше 5%, или используйте смеси с неионогенными поверхностно-активными веществами.

Видно, что здесь основой моющего концентрата являются безопасные неионогенные ПАВы, которые не останутся на поверхности, а легко растворятся и смоются водой. А для того чтобы средство эффективно справлялось именно с засохшим и подгоревшим жиром, используется щелочь, но об этом ниже.

Кислоты и щелочи: pH имеет значение

Помимо ПАВ в составе моющих средств встречаются кислоты (лимонная, уксусная, соляная) и щелочи (гидроксиды, гидроокиси). Важно различать эти компоненты, обращать на них внимание при чтении состава, так как они воздействуют абсолютно на разные типы загрязнений.

Щелочи (вещества с pH 10–13) нужны для борьбы с органическими загрязнениями, такими как:

  • пищевой и промышленный жир;
  • подгорелый и засохший жир;
  • кожный жир;
  • масла;
  • копоть.

Средства на основе щелочи обычно наносят на губку или тряпку, затем на загрязнение и спустя 5–15 минут смывают водой.

Кислоты (вещества с pH 1–6) справляются с неорганическими загрязнениями:

  • ржавчиной;
  • цементными отложениями;
  • строительной пылью;
  • уриновыми отложениями;
  • известковым налетом.
Читайте также:  Бланк журнала контроля концентрации рабочих растворов дезинфицирующих средств

Для эффективной уборки кислотные средства наносят на очищаемую поверхность и оставляют на 10–15 минут. Затем оттирают загрязнение щеткой или губкой. В запущенных случаях допустимо повторить эти действия или использовать более концентрированный раствор средства.

Третья группа — нейтральные очистители с pH 7–9. Их используют там, где важно не оставлять следов уборки и добиваться кристальной чистоты без разводов. Нейтральные средства подходят для мытья зеркал, оргстекла, оконных, витринных и автомобильных стекол, для протирания фасадов кухонной техники, хромированных деталей, дерева, кожи.

Важно: нужно научиться различать типы загрязнений и подбирать химию в соответствии с ними. Нельзя отмывать жир на плите кислотными средствами, а известковый налет оттирать щелочью. Это неэффективно, а иногда и опасно, так как можно испортить саму поверхность.

Производитель уже облегчил нам выбор, указав узкое назначение концентрата. А из состава мы узнаем, что активным компонентом здесь является лимонная кислота, потому что проблемы сантехники — уриновые и известковые отложения.

Спирты в составе бытовой химии: блестящий результат

В состав моющих средств иногда входят спирты. Например, изопропиловый спирт как заменитель этилового играет роль обеззараживающего и дезинфицирующего средства. Для человека он менее токсичен, чем многие растворители, которые используются в хозяйстве, а вот для микроорганизмов и микробов спирт разрушителен.

Спирты хорошо растворяют грязь и жир, быстро испаряются и предотвращают оседание частиц пыли на поверхность. Поэтому спиртосодержащие средства отлично отмывают отпечатки пальцев с блестящих покрытий. Для мытья стекол, зеркал и водостойких поверхностей также используют антистатические свойства спирта.

Например, Merida Luxin — спиртовое средство, не оставляющее разводов при мытье блестящих поверхностей. Готовый раствор наносится на загрязнение, поверхность протирается, а вытирать и полировать ее уже не нужно.

Важно: при работе со спиртосодержащими средствами нужно соблюдать правила безопасности, так как пары спиртов могут вызвать раздражение гортани, слизистой глаз и носа, сонливость, головные боли, усталость и наркотическое состояние. Средства защиты и проветривание снижают вредное воздействие спиртов.

Красители и ароматизаторы: не только приятно, но и полезно

Ароматизаторы в моющих средствах нужны, чтобы воссоздать какой-либо природный аромат: «сочный лимон», «алоэ вера», «альпийские луга».

Красители вводят в средство бытовой химии, чтобы сделать его интересным на вид и запоминающимся внешне, провести параллель с ароматическими добавками. Предположим, средство имеет лимонный аромат. Логично, что при этом оно будет лимонного цвета, а не синим или розовым.

Пользоваться моющими средствами, в состав которых входят красители и ароматизаторы, более приятно. Кроме того, они облегчают выбор и помогают запомнить понравившееся средство. Да и перепутать средства разного цвета в бутылочках и пульверизаторах сложнее, чем одного и того же.

Читайте состав внимательно

Зная состав моющих средств, вы сможете найти наиболее подходящее для тех или иных загрязнений. Правильно выбранное средство, в свою очередь, сокращает время и силы, которые вы тратите на уборку. Только научитесь:

  • а) выбирать средства с подробным описанием состава;
  • б) классифицировать загрязнения и подбирать подходящие к ним средства;
  • в) следовать инструкциям производителя и использовать средства защиты.

Сохраните себе эту статью, чтобы впредь выбирать моющие средства с умом. Поделитесь информацией с родными и близкими, и пусть уборка будет вам в радость.

Источник



Каков химический состав средств для мытья посуды?

К составу средств для мытья посуды предъявляются достаточно высокие требования качества.

Эти препараты должны быть очень эффективными, но при этом безопасными, так как используются для мытья поверхностей, контактирующих с пищей.

Степень безвредности таких средств очень важна и определяется она составом.

Из чего состоят моющие препараты?

Требования к свойствам и составу моющего средства для посуды отличаются в зависимости от целей использования. Если препарат выбирается для ребенка или взрослого-аллергика, выбор состава должен быть особенно придирчивым.

Покупные средства для посуды всегда состоят из нескольких компонентов. Среди них можно выделить основные и дополнительные. Препараты для мытья посуды детей должны иметь соответствующую пометку.

Основные вещества

Моющий эффект препаратов бытовой химии достигается за счет вхождения в состав поверхностно-активных веществ. Эти ПАВ являются основными действующими веществами.

Они бывают нескольких видов:

  • неионогенные – достаточно безопасные, так как являются биоразлагаемыми;
  • ионогенные (амфолитные, катионные, анионные).

Потенциально опасными являются АПАВ, которые не только способствуют хорошему очищению посуды, но при попадании в организм способны накапливаться. При этом оказывается влияние на состояние различных органов человека.

Читайте также:  Мерах предосторожности при работе с дезинфицирующими средствами

Чем выше процент вхождения в состав поверхностно-активных веществ, тем больше моющая способность средства. Вторая сторона медали – средство при большом процентном вхождении ПАВ перестает быть безопасным.

Для того, чтобы гель мог считаться безопасным, концентрация ПАВ должна быть в пределах 5%. Подробнее о ПАВ в моющих средствах читайте в этой статье.

Дополнительные компоненты

Моющие средства содержат кроме основных веществ, еще и дополнительные. Они служат для поддержания консистенции геля, для приятного аромата, придания цвета и т.д.:

  1. Глицерин. Глицерин – это бесцветное, вязкой консистенции вещество, способное растворяться в воде. В состав гелей его вводят для смягчения кожи рук при мытье посуды, так как оно образует защитную пленку, и предотвращает испарение влаги с кожного покрова.
  2. Растительные вытяжки. Экстракты растений в состав могут быть введены для смягчения кожи рук, легкой ароматизации и дезинфекции. Это могут быть вытяжки аптечной ромашки, других цветов и лекарственных трав.
  3. Соль поваренная. В состав гелей хлорид натрия вводится часто в качестве загустителя. Этот компонент позволяет придать гелю подходящую консистенцию для более удобного и экономичного использования.
  4. Консерванты. Так как средства для посуды, изготовленные промышленным способом, имеют достаточно большой срок годности, необходимо введение в рецептуру дополнительных компонентов, которые препятствуют порче средства. Также они не дают развиваться патогенным микроорганизмам.
  5. Вода. Вода — прозрачная жидкость, которая служит растворителем для компонентов гелевого моющего средства. Она отвечает за жидкую консистенцию, и составляет в большинстве препаратов около трети объема.
  6. Красители. Используются красители для придания гелю более привлекательного внешнего вида и сокрытия не очень выигрышного изначального оттенка.

В эко-средствах их может не быть совсем, или применяются безвредные пищевые.

  • Энзимы. Введение ферментов в состав средств позволяет более качественно устранять различные виды загрязнений. Определенные энзимы действуют на конкретные виды пятен. Например, амилаза устраняет углеводные отметины на посуде и т.д.
  • Отдушка. Ароматизаторы используются для придания средствам приятного аромата. Они вводятся в состав практически всех моющих средств для посуды. Исключением могут быть эко-средства и препараты. Которые предназначены для мытья детской посуды.
  • Регуляторы РН. Моющие средства изначально имеют щелочную среду. Чтобы отрегулировать их уровень РН, использоваться могут дополнительные ингредиенты, чаще всего – лимонная кислота.
  • Комплексообразователи (хелаты). В роли комплексообразователей часто выступают поликарбоксилаты, цеолиты и другие вещества, которые смягчают воду и препятствуют отложению солей. Некоторые комплексообразователи дополнительно служат для более качественного удаления загрязнений.
  • Антибактериальные вещества. Такие компоненты препятствуют развитию микроорганизмов. Эти добавки позволяют повысить гигиеничность уборки.
  • Фосфаты. Введение фосфатов в состав моющих средств увеличивает токсичность ПАВ. Эти вещества являются вредными для организма, так как способны проникать в него даже через кожу.
  • Безопасный состав: миф или реальность?

    Высокая эффективность и безопасность средств для посуды требует четкого подбора состава препаратов. Наиболее безопасными являются те, которые предназначены для детской посуды и экологичные.

    Но у этих средств есть свои особенности:

    1. Не так хорошо пенятся.
    2. Имеют невзрачный белесый, желтоватый или сероватый оттенок, так как не содержат красителей.
    3. Не издают приятный аромат, так как в составе нет ароматизаторов.
    4. Могут не справляться с застарелыми сложными загрязнениями, так как имеют достаточно мягкий по набору компонентов состав.

    Если средство планируется использовать без перчаток, то в нем должны присутствовать растительные вытяжки, глицерин и другие компоненты, которые смягчат кожу и защищают руки.

    Кроме покупных, экологичными и натуральными являются средства домашнего приготовления. Используя народные рецепты, вполне реально самостоятельно сделать качественную пасту или гель. Кроме того, возможно использовать для чистки посуды в чистом виде соду, горчичный порошок и обычный лимон.

    Заключение

    Состав средств для мытья посуды должен быть качественным – эффективным и безопасным. Поэтому к выбору продукции необходимо подходить очень ответственно. К наиболее безобидным для организма относятся эко-средства и препараты, которые предназначены для детской посуды, сосок, игрушек и бутылочек.

    Источник

    Свойства моющих средств

    Моющие средства являются детергентами (от лат. detergeo — мою) — веществами, которые удаляют грязь с поверхности. Первый детергент — мыло, которое делали на основе жира и щёлочи.

    Основной компонент современных моющих средств — поверхностно-активные вещества (ПАВ)

    Первое поверхностно-активное вещество открыл немецкий химик Фритц Гюнтер в 1916 году.

    Поверхностно-активные вещества получают путём химических соединений, в основном, из продуктов нефтепереработки. В состав некоторых ПАВ входят растительные компоненты: рапсовое масло, сахарный тростник, мыльный орех. ПАВ входит в состав средств для стирки, мытья посуды, ковров, эмалированных поверхностей, стёкол. Дезинфицируют поверхности.

    Жир не растворяется в воде. Благодаря ПАВ жир отходит от поверхности, переходит в моющий раствор в виде смеси жира и воды.

    Улучшают смачивающие свойства воды. Вода без моющего средства собирается в капельки на поверхности. А вместе с моющим средством быстрее растекается. Благодаря этому моющее средство легче и быстрее распределятся по поверхности, лучше проникает в волокна ткани.

    Щелочные добавки, фосфаты, силикаты

    Щелочные добавки замедляют коррозию в стиральных машинах, уменьшают способность порошковых средств впитывать влагу из воздуха. Входят в состав средств для стирки хлопка, льна.

    Волокна шерстяных тканей состоят из вещества кератин. Щёлочи разрушают кератин, изделия теряют блеск, «садятся». Для стирки шерсти применяют средства без щелочных добавок.

    Фосфаты и силикаты смягчают воду, на действие моющих средств не влияет жёсткость воды.

    Соли кальция, магния в жёсткой воде при взаимодействии с хозяйственным мылом образуют нерастворимые соединения. Из-за этого при стирке происходит большой расход мыла. Если стираете мылом, добавляйте кальцинированную соду, чтобы смягчить воду и уменьшить расход мыла.

    Кальцинированная сода входит в состав таблеток для посудомоечных машин, порошков

    Энзимы

    Пятна крови, пота, остатки пищи плохо отходят. Для удаления белковых пятен в средства для стирки добавляют энзимы — аналоги биологических ферментов. Похожие содержатся в желудке человека. Действуют в воде не выше 40 градусов. В горячей воде происходит свёртывание белка. Не откладывайте стирку надолго — происходит соединение молекул белка и волокон ткани, не стирайте в горячей воде.

    Энзимы разрушают волокна шерсти и шёлка — тканей белкового происхождения. Используйте средства с энзимами только для стирки хлопка и льна.

    Энзимы добавляют в средства для мытья посуды, например, в таблетки «Finish» для посудомоечных машин

    Карбоксиметилцеллюлоза

    Препятствует повторному повторному отложению грязи на помытую поверхность.

    Отбеливатели

    Химические отбеливатели действуют при температуре выше 60 градусов. Применяют для стирки хлопка, льна. Разрушают ткани при частом применении.

    Для стирки шерсти, деликатных тканей. Оптические отбеливатели содержат органические соединения, которые отражают свет в большей степени, чем поглощают. Возникает оптический эффект голубизны, ткань выглядит ярче, чище.

    Пеногасители, стабилизаторы пены

    В средства для ручной стирки, мытья посуды вводят стабилизаторы, которые увеличивают пену. Пена забирает часть грязи, легче стирать вручную.

    В машинах барабанного типа (слева) пена мешает стирке, вылезает из-под крышки, заполняет шланги. Используют средства «автомат» с пеногасителями. В машинах активаторного типа (справа) используют средства с ненормированным количеством пены

    Пропиленгликоль, этиленгликоль

    Не замерзают при температуре до –60 градусов — входят в состав антифризов.

    Моющее средства с пропиленгликолем или этиленгликолем более эластичные, текучие, их удобнее распределять по поверхности, чем воду с мылом. Входят в состав жидких моющих средств мытья посуды, стёкол, эмалированных поверхностей.

    Пропиленгликоль — менее вредный для организма, используют в качестве в косметике, пищевой добавки E-1520, которая удерживает влагу в выпечке, мясных продуктах — предотвращает высыхание.

    Парфюмерные отдушки

    Смеси синтетических и ароматных природных веществ (бальзамов, смол, эфирных масел). Применяют для устранения неприятного запаха сырья.

    Поверхностно-активные вещества, фосфаты повышают эффективность моющих средств, но наносят вред здоровью человека при неправильном использовании. Фосфаты через сточные воды попадают в водоёмы, усиливают рост водорослей.

    Выпускают экологичные моющие средства без фосфатов, например, порошок «Garden». На основе натурального мыла, содержит энзимы (аналоги биологических ферментов), для смягчения воды — соль лимонной кислоты, сода

    Правила пользования синтетическими моющими средствами

    Одежда накапливает поверхностно-активные вещества — они вызывают аллергию, дерматит, зуд, покраснения. Щелочные добавки вредят коже рук.

    Читайте состав. Самые вредные — анионные поверхностно-активные вещества (А-ПАВ).

    1. Стирайте вещи, мойте посуду ребёнка первого года жизни хозяйственным мылом или экологичными порошками. Храните синтетические моющие средства в недоступном для детей месте.

    2. Дозируйте порошок согласно инструкции. Если бельё пахнет порошком после стирки — вы использовали слишком много порошка. Прополоскайте ещё раз.

    3. Старайтесь не трогать синтетические моющие средства руками. Пользуйтесь перчатками, когда моете посуду.

    4. Хорошо промывайте посуду в проточной воде.

    5. Если моющее средство попало в глаза, промывайте водой комнатной температуры 10–20 минут, закапайте антибактериальные капли (Альбуцид, Левомецитил, Сульфацил-натрия), можно нанести антибактериальную мазь на веко (Флоксал, Видисик).

    Источник