Инструкция по применению дезинфицирующего средства «Люир Хлор»
Сообщение об ошибке
Вы здесь
3.1. Средство «Люир Хлор» предназначено для дезинфекции различных видов технологического оборудования, инвентаря, тары и поверхностей производственных помещений на предприятиях молочной промышленности.
3.2. Рабочие растворы средства используют в соответствии с № 88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию», требованиями Программы производственного контроля предприятия, Санитарными правилами и нормами (СанПиН), Методическими рекомендациями по организации производственного микробиологического контроля на предприятиях цельномолочной и молочно-консервной промышленности, Инструкцией по санитарной обработке оборудования, инвентаря и тары на предприятиях молочной промышленности. Дезинфекция осуществляется после тщательной щелочной мойки и ополаскивания. При необходимости, после щелочной мойки, на отдельных видах оборудования проводят дополнительно кислотную очистку и ополаскивание, а только потом – дезинфекцию. Тщательность проведения этих операций во многом определяет последующую эффективность действия препарата. Недопустимо наличие фосфатно-кальциевых и белково-жировых загрязнений на поверхностях, подвергающихся дезинфекции.
3.3. После полного удаления остатков моющего раствора водой, проводятдезинфекциюв соответствии с указаниями, изложенными в таблице 3. При этом расчетное количество таблеток или гранул средства вносят в бак моечной станции (балансировочный бак и т.п.) при механизированном способе или в моечную ванну при ручном способе дезинфекции и растворяют путем легкого перемешивания. При механизированном способе возможно снижение содержания активного хлора (из-за разбавления оставшейся в системе водой) в рабочем растворе средства, поэтому изначально он приготавливается 0,020–0,030% по активному хлору. При снижении активного хлора в рабочем растворе до 0,01% по активному хлору необходимакорректировка его концентрации. Корректировку концентрации проводят путем добавления расчетного количества таблеток или гранул.
В случае таблеток расчетное количество таблеток (n) вычисляют по формуле (1);
(Ср – Сисп.) × V × 1000
n = ——————————— (1)
M × 100
В случае гранул расчетную массу гранул (m) в граммах вычисляют по формуле (2):
(Ср – Сисп.) × V× 1000
m = ——————————- (2)
C
где Ср – требуемое содержание активного хлора в рабочем растворе, %;
Сисп – содержание активного хлора в использованном рабочем растворе, %;
V – требуемый объем рабочего раствора средства, дм 3 (л);
Сисп – содержание активного хлора в использованном рабочем растворе, %;
М – масса активного хлора в одной таблетке, г;
C – содержание активного хлора в гранулах, %.
При проведении дезинфекции механизированным (циркуляционным) способом или с применением установок безразборной мойки и дезинфекции (СИП) допускается многократное (до появления видимого загрязнения – мутность, хлопья, осадок) использование рабочего раствора с восстановлением необходимой концентрации по АХ.
Рабочий раствор средства контролируют на содержание активного хлора:
– после приготовления при ручном способе;
– после начала рециркуляции при механизированном (CIP) способе;
– при повторном использовании рабочего раствора любым способом.
При механизированном (циркуляционном) способе дезинфекции часто происходит нежелательное разбавление раствора. Если содержание активного хлора в рабочем растворе упало до 0,010% (100 мг/л), то проводят корректировку, используя формулы 1 и 2.
3.4. После дезинфекции для удаления остаточных количеств средства осуществляют ополаскивание бактериологически чистой водой, соответствующей требованиям СанПиН 2.1.4.1074-01,в течение 3–10 минут. Контроль на полноту отмыва проводят по методике, изложенной в п. 7.3.
При ручном способе обработки расход рабочего дезинфицирующего раствора составляет 250 мл на 1 м 2 поверхности.
7.1.1. Определение внешнего вида, цвета и запаха Внешний вид и цвет средства определяют визуально. Запах оценивают органолептически.
7.1.2. Oпpeдeлeниe cpeднeй мaccы таблеток
7.1.2.1. Средство измерения
Весы лабораторные общего назначения среднего (III) класса точности по ГОСТ 24104-88 с наибольшим пределом взвешивания 500 г;
7.1.2.2. Проведение испытания
Для определения средней массы таблетки взвешивают 10 таблеток, отобранных случайным образом.
Среднюю массу таблеток (М) вычисляют по формуле:
где Sm– суммарная масса взвешенных таблеток, г;
n– количество взвешенных таблеток, равное 10.
7.1.3. Определение распадаемости таблеток
7.1.3.1. Средства измерения, посуда
Секундомер механический, однострелочный;
Колба коническая, вместимостью 250 см 3 по ГОСТ 25336-82.
7.1.3.2. Проведение испытания
В коническую колбу вместимостью 500 см 3 наливают 500 см 3 воды, температура которой от 20 до 25 0 С, вносят 1 таблетку, включают секундомер и отмечают время распада-емости таблетки.
Время распадаемости измеряют секундомером от момента внесения таблетки в воду до прекращения выделения пузырьков газа.
Оценку распадаемости производят на основании не менее трех параллельных определений.
7.1.4. Определение массы активного хлора в одной таблетке
7.1.4.1. Оборудование, реактивы и растворы
Весы лабораторные общего назначения среднего (III) класса точности с пределом взвешивания 500 г.
Бюpeткa 1-1-2-25-0,1 пo ГOCT 29251-91
Пипетки 2-1-1-1 и 1-1-1-5 по ГОСТ 29227-91;
Цилиндры 1-10, 1-100 и 1-250 пo ГOCT 1770-74;
Колбы мерные 2-250-2 по ГОСТ 1770-74;
Колбы кoничecкиe Kн-1-250-29/32 пo ГOCT 25336-82 со шлифованной пробкой;
Стаканы химические по ГОСТ 25336-82;
Калий йодистый по ГОСТ 4232-74, чда; водный раствор с массовой долей 10%, Киcлoтa cepнaя пo ГOCT 4204-77, чда; водный pacтвop c мaccoвoй дoлeй 10%. Нaтpий cepнoвaтиcтoкиcлый (тиосульфат натрия)пo ГOCT 27068-84, водный pacтвop c мoляpнoй кoнцeнтpaциeй 0,1 М (моль/дм 3 ),пpигoтoвлeнный пo ГOCT 25794.2-83;
Крахмал растворимый по ГОСТ 10163-76; водный раствор с массовой долей 0,5%, приготовленный по ГОСТ 4517-87;
Вода дистиллированная по ГОСТ 6709-72.
7.1.4.2. Проведение испытания
Предварительным взвешиванием отбирают таблетку, по массе равную или близкую к средней массе таблеток, определяемой по п. 7.1.2. Таблетку растворяют в конической колбе вместимостью 250 см 3 в 220 см 3 дистиллированной воды. Полученный раствор количественно переносят в мерную колбу вместимостью 250 см 3 с доведением объема раствора до метки и тщательно перемешивают.
5 см 3 полученного раствора переносят в коническую колбу, прибавляют 50 см 3 воды, 10 см 3 йодистого калия и 10 см 3 раствора серной кислоты, перемешивая после прибавления каждого реактива. Колбу закрывают пробкой и выдерживают в темном месте в течение 5 ми-
нут.
Выделившийся йод титруют раствором тиосульфата натрия до светло-желтой окраски добавляют 1 см 3 раствора крахмала и продолжают титровать до полного обесцвечивания.
Массу активного хлора в одной таблетке (X) в граммах вычисляют по формуле:
где V– объем раствора натрия серноватистокислого (тиосульфата натрия),
концентрации точно с (Na2S2O3· 5H2O) = 0,1моль/дм 3 , израсходованный на титрование, cм 3 ;
0,003545 – масса активного хлора, соответствующая 1 см 3 раствора натрия
серноватистокислого (тиосульфата натрия) концентрации точно
с(Na2S2O3· 5H2O) = 0,1 моль/дм 3 , г/см 3 ;
250 — объем приготовленного раствора анализируемой таблетки, см 3 ;
V1– объем взятой на титрование аликвоты приготовленного раствора, равный 5 см 3 ;
За результат анализа принимают среднее арифметическое результатов 3-х определений, абсолютное расхождение между которыми не превышает допускаемое расхождение, равное 0,05 г.
Допускаемая относительная суммарная погрешность результата анализа ±5,0% при доверительной вероятности Р = 0,95.
7.1.5. Определение массовой доли активного хлора в гранулах
7.1.5.1. При определении активного хлора в гранулах используют оборудование, посуда, реактивы и растворы приведенные в п. 7.1.4.1.
7.1.5.2. Проведение испытания
Навеску гранул от 5 до 6 г, взвешенную с точностью до 0,0002 г, количественно переносят в мерную колбу вместимостью 250 см 3 , быстро прибавляют дистиллированную воду, доводят ее уровень до метки и перемешивают.
В коническую колбу вместимостью 250 см 3 вносят 5 см 3 полученного раствора, последовательно прибавляют 60 см 3 воды, 10 см 3 йодистого калия и 10 см 3 раствора серной кислоты, перемешивая после прибавления каждого реактива. Колбу закрывают пробкой и выдерживают в темном месте в течение 5 минут.
Выделившийся йод титруют раствором тиосульфата натрия до светло-желтой окраски, после чего добавляют 1 см 3 раствора крахмала и продолжают титровать до полного обесцвечивания.
Массовую долю активного хлора (X1) в процентах вычисляют по формуле:
где V– объем раствора натрия серноватистокислого (тиосульфата натрия), концентрации
точно с (Na2S2O3· 5H2O) = 0,1 моль/дм 3 , израсходованный на титрование, cм 3 ;
0,003545 – масса активного хлора, соответствующая 1 см 3 раствора натрия
серноватистокислого (тиосульфата натрия) концентрации точно
с(Na2S2O3· 5H2O) = 0,1 моль/дм 3 , г/см 3 ;
250 — объем приготовленного раствора анализируемой таблетки, см 3 .
V1– объем взятой на титрование аликвоты приготовленного раствора, равный 5 см 3 .
m– масса анализируемой пробы, г;
За результат анализа принимают среднее арифметическое результатов 3-х определений, абсолютное расхождение между которыми не превышает допускаемое расхождение, равное 1,0 %.
Допускаемая относительная суммарная погрешность результата анализа ± 2,5% при доверительной вероятности Р = 0,95.
7.2. Контроль рабочих растворов средства
Рабочие растворы средства контролируют на содержание в них активного хлора. При этом используются 2 размерности концентрации активного хлора — массовая доля его в процентах и массовая концентрация в мг/дм 3 .
Нормы содержания активного хлора в рабочих растворах: 0,010–0,012% (100–120 мг/дм 3 ), 0,013 – 0,015% (130-150 мг/дм 3 ) и 0,055 – 0,065% (550-650 мг/дм 3 ).
7.2.1. Для определения активного хлора в рабочих растворах используют оборудование, реактивы и растворы, приведенные в п. 7.1.4.1.
7.2.2. Проведение испытания
В колбу вместимостью 250 см 3 вносят 150 см 3 рабочего раствора с содержанием активного йода 0,010 – 0,015% или 50 см 3 с содержанием 0,06%. К анализируемой пробе прибавляют 10 см 3 раствора серной кислоты и 10 см 3 раствора йодистого калия, перемешивая после прибавления каждого реактива. Колбу закрывают пробкой и выдерживают в темном месте в течение 5 минут, после чего выделившийся йод титруют раствором тиосульфата натрия до светло-желтой окраски, добавляют 1 см 3 крахмала и продолжают титровать до полного обесцвечивания.
7.2.3. Обработка результатов
Массовую долю активного хлора в рабочем растворе (Х2) в процентах вычисляют по формуле:
V ´ 0,003545 ´ 100
Х2 = ————————————— , V1
где V – объем раствора серноватистокислого натрия концентрации точно
с (Na2S2O3 ·5 Н2О) = 0,1 моль/дм 3 (0,1 М),израсходованный на титрование, см 3 ;
0,003545 – масса активного хлора, соответствующая 1 см 3 раствора серноватисто-
кислого натрия молярной концентрации точно с (Na2S2O3 ·5 Н2О) =
0,1 моль/дм 3 (0,1 М.), г/см 3 ;
V1 – объем анализируемой пробы, см 3 .
Пересчет массовой доли активного хлора в рабочих растворах (Х2) в процентах в массовую концентрацию (Х3) в мг/дм 3 производят по формуле:
7.3. Контроль полноты отмыва средства
Определение полноты отмыва средства проводят визуально колориметрическим йодометрическим методом.
7.3.1. Посуда, реактивы и растворы:
Колбы Kн-1-250-29/32 пo ГOCT 25336-82;
Цилиндры мepныe 1-10, 1-25 и 1-250 пo ГOCT 1770-74;
Пипетка 2-1-1-1 по ГОСТ 29227-91.
Калий йодистый по ГОСТ 4232-74, чда; водный раствор с массовой долей 10%. Киcлoтa cepнaя пo ГOCT 4204-77, чда; водный pacтвop c мaccoвoй дoлeй 10%. Крахмал растворимый по ГОСТ 10163-76; водный раствор с массовой долей 0,5%, приготовленный по ГОСТ 4517-87.
Вода дистиллированная по ГОСТ 6709-72.
7.3.2. Проведение испытания
В две колбы наливают по 150 см 3 воды,используемой для промывания оборудования (контрольная проба) и анализируемой смывной воды. В каждую колбу последовательно прибавляют 20 см 3 раствора серной кислоты, 10 см 3 раствора йодистого калия и по 1 см 3 раствора крахмала.
Более интенсивное окрашивание смывной воды по сравнению с контрольной пробой свидетельствует о присутствии в ней средства «Люир Хлор» и о необходимости продолжения промывания оборудования.
Одинаковая интенсивность окраски в обеих колбах свидетельствует об отсутствии в смывной воде остаточных количеств средства.
Источник
Люир Хлор
ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА применения дезсредства Люир Хлор скачать
Инструкция | Эквиваленты | ЦЕНА
В настоящее время ценовые предложения на это средство отсутствуют. Вы можете перейти в каталог поставщиков дезсредств, выбрать ближайшего, уточнить цены и наличие. Перейти в каталог поставщиков | Ценовых предложений: 0
|
Группа по действующему веществу средства дезинфицирующего Люир Хлор: ХЛОРОСОДЕРЖАЩИЕ
[дихлоризоцианурат натрия 53,5% активного хлора]
Форма выпуска дезсредства Люир Хлор: Порошок или таблетки
Срок годности средства-3года, рабочих растворов-3сут.
Режимы применения средства Люир Хлор
ОСНОВНЫЕ РЕЖИМЫ |
---|
0,064%-30мин(в% по препарату, 2таблетки на 10л воды)
3 похожих
0,064%-30мин(в% по препарату, 2таблетки на 10л воды)
4 похожих
0,213%-30мин(в% по препарату, 2таблетки на 3л воды)
0,064%-120мин (в % по препарату, 1таблетка на 5л воды, 0,03% АХ);
0,107%-60мин (в % по препарату, 1таблетка на 3л воды, 0,06% АХ)
1 похожий
0,64%-60мин (в % по препарату, 2таблетки на 1л воды, 0,3% АХ)
0,64%-180мин (в % по препарату, 2таблетки на 1л воды, 0,3% АХ)
0,64%-60мин (в % по препарату, 2таблетки на 1л воды, 0,3% АХ)
0,213%-60мин(в% по препарату, 2таблетки на 3л воды)